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ラーメン写真館

最終更新日 06.11.1

開店時の支那そばや(海田)
オープン2日目に食べに行った時の写真。
最初の3日間はラーメンの鬼という異名で
有名な「佐野実」氏が厨房に居るということで
食べに行ってきました。店員に睨みをきかせ
つつ、たまに怒鳴ったりしながらの調理は
サービスの一環だったのか? この店舗は
店主の体調不良で閉店とのことです。
信濃路(大阪)
大阪に土地勘が無かったため、昔、大阪
勤務の経験があった義父に教えてもらって
カーナビを頼りに訪問。看板メニューはトマト
ラーメン。どことなくパスタのアラビアータを思
わせる味はインパクトがありました。店内は
有名人のサインがイッパイ貼ってあります。
  
フレンド(尾道)
広島のラーメン好きには「宇宙一おいしい」
という看板が有名な店。他にも観光地にアリ
ガチな顔出しのパネルがありました。肝心の
ラーメンの味もナカナカのものです。尾道の
店全般に言えますが、メニューが安いです。
ここは記憶では一杯350円だったかな?
     
黒兵衛
名古屋での初ラーメン。イメージは
博多っぽいスープでした。しかし
この手のスープでモヤシが乗ってるのは
珍しいかもしれません。名古屋というと
「寿がきや」や「台湾ラーメン」の
印象しかないけれど、いわゆる
「御当地ラーメン」はないのかな?
 
福來軒
山陽自動車道の福山SA下り線内にある
飲食コーナーでの尾道ラーメン。
福山でありながら、売りが尾道というのも
なかなか凄いです。見た目の雰囲気や
味の傾向はなかなか本場チックでした。
尾道に行く時間のない人がここで
食べるのもアリかも。
      


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